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標題: 吃生魚片安全嗎? [打印本頁]

作者: AKACP3 時間: 2011-4-9 06:21 PM 標題: 吃生魚片安全嗎?

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作者: lious12345 時間: 2011-4-9 11:21 PM

日本福島核災

還是少吃點魚，因為廢水都排到海中

作者: 伊莉喵喵 時間: 2011-4-10 05:57 PM

我建議大大生魚片還是少吃的好

作者: flfl888 時間: 2011-4-11 02:05 PM

老實講吃生魚片不是沒有風險還是少吃

作者: 鶴霸 時間: 2011-4-14 11:04 AM

福島的廢水要到台灣附近
還要一段時間
大型魚少吃

海水魚只要淨泡淡水
會殺死一些海洋的細菌
淡水魚最好不要生吃
比較容易產生寄生蟲

作者: seedtang 時間: 2011-4-14 01:33 PM

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作者: cc520520cc 時間: 2011-4-16 10:59 PM

喜歡吃就要承擔風險~
不過你到是可以降低風險~
選一些深海的魚類吃吧!
聽說比較沒寄生蟲~
但一定要是新鮮的魚貨喔!

作者: bubu0819 時間: 2011-4-17 12:54 AM

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作者: tomrvdoel 時間: 2011-4-17 08:48 AM

拿去悶燒或水煮吧!
不然就是要買等級高很多的生魚片!
比較安全

作者: liao2692 時間: 2011-4-19 11:52 PM

我也很喜歡吃，但最近比較少吃

作者: andytsaiabc 時間: 2011-4-20 01:34 AM

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作者: vgturbo 時間: 2011-4-20 08:27 AM

生的食物通常都有潛在的的危險

還是少吃為妙吧

作者: vincent740914 時間: 2011-4-21 12:00 AM

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作者: kivenshe 時間: 2011-4-21 02:07 PM

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作者: edmond仔 時間: 2011-4-21 02:32 PM

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作者: ivan1152 時間: 2011-4-21 02:51 PM

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作者: wendyyujay 時間: 2011-4-21 07:41 PM

老實講吃生魚片不是沒有風險還是少吃

作者: 波提獅 時間: 2011-4-22 10:37 AM

應該說生的東西未經高溫殺菌都有細菌或者寄生蟲，如果處理不好容易對身體有傷害

作者: cstr123n 時間: 2011-4-22 11:43 AM

生魚片真是美味......
簡單的味道與口感.....
搭著味附.....品嚐......真是太優了

作者: yeongtain 時間: 2011-4-22 05:15 PM

我覺得生魚片只要是新鮮的魚多多少少都會有寄生蟲吧，還是少吃為妙喔！

作者: misuya 時間: 2011-10-8 10:42 PM

暫時應該是沒什麼關係吧？今天才剛買了一百元回來吃！因為實在是太好吃了！

作者: 苗偉 時間: 2011-10-9 09:33 AM

以目前的環境來講
生冷的東西還是少吃為宜
除非真的能確認新鮮度

作者: cl3fu6 時間: 2011-10-9 09:44 AM

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作者: 波提獅 時間: 2011-10-9 11:11 AM

怕有海洋弧菌,和寄生蟲我都吃熟的比較安全

作者: wwke52 時間: 2014-1-29 04:56 PM

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作者: shi87875 時間: 2014-2-2 06:13 PM

要找衛生好的店家，而且儘量少吃，不然身體出了毛病就得不償失，千萬不要為了一逞口腹之慾。

作者: zifzif 時間: 2014-2-3 12:02 PM

日本人吃生魚片，還會喝一點清酒，消毒。

作者: avromeo 時間: 2014-3-10 07:44 PM

魚肉新鮮度非常重要,一般日本料理店,都會有注意的,應該很少聽說,吃完生魚片,會有問題的,日本美食很不錯滴,可惜價格不便宜,領薪日才有一嚐美味的機會...

作者: uouo16-1 時間: 2014-3-10 08:25 PM

最好是不要...我親戚有一個試吃完之後猛爆性死亡

作者: y2k02182001 時間: 2014-3-13 10:23 PM

lious12345 發表於 2011-4-9 11:21 PM
日本福島核災

還是少吃點魚，因為廢水都排到海中

這點不用太擔心
農民噴藥
都不知道噴多重
我們一樣都在吃
沒什麼好怕的

作者: aa4090409 時間: 2014-3-13 11:25 PM

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作者: ivl71108 時間: 2014-3-14 07:00 PM

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作者: s51468 時間: 2014-3-15 05:31 PM

生魚片第一次吃了之後就覺得他軟軟的有點想到屍體的感覺後來聽說有細菌就不敢再吃了怕怕

作者: yefi2583 時間: 2014-3-15 06:51 PM

若要吃生魚片前提魚必須新鮮
才不會吃下太多毒素但我們又無從
得知所以還是少吃為妙...............

作者: imjosuafan 時間: 2014-3-15 10:12 PM

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作者: zhubei 時間: 2014-3-17 02:46 PM

能不吃最好，如果真的忍不住想吃，還是適可而止吧！畢竟是生食，加再多的哇沙米，也難以完全安全

作者: bee0199 時間: 2014-3-19 10:16 AM

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作者: yiphonn 時間: 2014-3-19 09:16 PM

偶然吃，找新鮮的，比較安全！

作者: jerry8406266 時間: 2014-3-19 09:57 PM

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作者: eeer1234 時間: 2014-3-20 08:24 PM

還沒吃出病過，不過適量食用就好，配芥末超讚~

作者: wsx741963 時間: 2014-3-21 12:50 PM

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作者: y2075618 時間: 2014-3-22 11:18 PM

生魚片畢竟是生總有一些寄生蟲還是少吃吧!

作者: 嵐町 時間: 2014-3-23 09:37 AM

吃生魚片要擔心的不只是寄生蟲喔
還有重金屬的問題
你想想海洋那麼多污染物都被魚吸收了，那我們又把魚吃下去
所以.....

作者: anne0512 時間: 2014-3-23 05:03 PM

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作者: cartf135 時間: 2014-3-24 10:07 PM

說真的這種東西吃個氣味就好了
常吃的話對身體有負擔
很傷身的

作者: gn3534052 時間: 2014-3-25 01:20 AM

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作者: btguy 時間: 2014-3-25 09:18 AM

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作者: btseed 時間: 2014-3-25 08:02 PM

覺得不要常吃~
海水都被汙染了~

作者: roneanti 時間: 2014-3-26 11:06 AM

生魚片基本上生食一定會有一些風險啦
所以要注意食材的新鮮與品質 [但這往往也無法完全掌握啦]
少吃一定是可以避免一些問題啦

作者: wipling 時間: 2014-3-26 12:54 PM

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作者: 猛男靚女 時間: 2014-3-29 05:11 PM

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作者: hello.guppy 時間: 2014-3-29 07:29 PM

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作者: tzpjohn 時間: 2014-3-30 10:13 AM

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作者: SAM841205 時間: 2014-3-30 02:43 PM

生的當然會有細菌
所以不要吃太多否則抵抗力差的人會對身體不好

作者: 蘑蘑菇菇 時間: 2014-4-1 05:06 AM

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作者: 江不讓 時間: 2014-4-1 07:35 PM

建議不要常吃，要吃一定要找衛生乾淨的餐廳。安全方面的問題，如果吃了異常的生魚片可能會發生腸炎弧菌中毒甚至致死；深海大型魚類的生魚片可能會有重金屬的問題，這些魚獵食受污染的小魚，導致重金屬長期累積在魚體，人類捕捉後將重金屬毒素吃進體內。

作者: mondeo4270 時間: 2014-4-1 08:51 PM

生魚片對我來說可是人間美食.
但我相信所有食物並非百分之百安全.
要吃得安心還是自己做比較OK

作者: rock7834 時間: 2014-4-2 06:42 PM

怕的話就去吃爭鮮吧，吃了有事還有人可負責

作者: 咖啡茶 時間: 2014-4-4 11:18 PM

注意
深海魚可以
其他的最好不要

作者: lin868686 時間: 2014-4-5 02:52 PM

能少吃最好少吃，第一日本爆炸時的核汙染，第二很多工業廢水排入海中，不新鮮或有細菌時
對人體有害。

作者: jay4509 時間: 2014-5-18 02:20 PM

婀....別嚇我呀!
我在日本可是天天吃生魚片耶!
真的很新鮮又好吃呢!
但是完全沒想過會有這種風險存在@@"
我看以後還是少吃一點好了!!
感謝大大的提醒唷^^"

作者: lym007 時間: 2014-5-18 09:22 PM

我也是很喜歡吃生魚片,但上次看新聞報導有人吃了結果有寄生蟲所以也是很怕啊!現在台灣吃的任何東西都應該有風險吧!所以不常吃應該是ok的,萬一怎樣也是命吧!

作者: catteacher 時間: 2014-5-18 10:07 PM

如果真喜歡吃一定要吃的話還是配白蘿蔔一起吃才能殺菌。

作者: e980873 時間: 2014-5-19 10:08 PM

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作者: btseed 時間: 2014-5-22 05:52 PM

還是少吃得好~現在不是新鮮的問題
深海魚都多少含有重金屬

作者: fukadarie 時間: 2014-6-7 12:58 PM

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作者: elma60335 時間: 2014-6-10 05:28 AM

其實現在也沒有說真的什麼時無是一定乾淨安全的了...
生魚片的話最怕吃到毒素沒有去乾淨的河豚吧

作者: q90073kia 時間: 2014-6-11 09:41 PM

生魚片、握壽司我都滿喜歡的，可是生魚片如何才能吃得安心

作者: paha31 時間: 2014-6-15 10:03 PM

聽說只要是生魚片，裡面都會有一種寄生蟲。此外沾抹的芥末醬(山葵)是完全沒有殺菌的效果，所以還是建議熟食，要不然就少吃吧!

作者: cha65304388 時間: 2014-6-15 11:32 PM

大概每個月吃兩次吧，只是會挑新鮮的吃，現在吃什麼沒問題？食安問題這麼多……

作者: s98081052 時間: 2014-6-16 10:16 PM

老實講吃生魚片不是沒有風險還是少吃

作者: afcvcvex 時間: 2014-6-16 10:49 PM

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作者: s22992905 時間: 2014-6-17 11:46 PM

產地跟新鮮度是最重要的，不要吃太多，熟食比較安全。

作者: laosaiboy 時間: 2014-6-22 04:23 PM

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作者: tony040209 時間: 2014-6-24 04:56 PM

聽別人說鮭魚片盡量不要吃
好像有什麼壞處的

作者: greatsuccess 時間: 2014-6-25 10:46 AM

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作者: enga777 時間: 2014-6-25 12:06 PM

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作者: kgwdm 時間: 2014-6-27 12:02 AM

我總是覺得會有寄生蟲什麼的。。。但是偶爾吃一次應該ok把。。。

作者: xiaaix93 時間: 2014-6-27 09:20 AM

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作者: lijikki55 時間: 2014-6-29 03:37 PM

人如果怕東帕西的那就不要吃阿
我覺得活著就是要享受美食

作者: aaron8361 時間: 2014-6-29 05:21 PM

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作者: sm8811111 時間: 2014-7-1 08:48 PM

搭配蘿蔔絲一起吃可以有殺菌效果唷

作者: fuqi99 時間: 2014-7-10 12:49 PM

能夠不吃就不要吃，一旦寄生蟲在大腦中可不是鬧著玩的～

作者: huangyinfh 時間: 2014-7-10 05:53 PM

生食的東西，
未經過煮沸消毒處理，
基本上都冒險，
因為滋生的細菌，肉眼看不到，
建議還是衛生安全第一

作者: hankchris 時間: 2014-7-10 06:19 PM

想吃就吃，人生短短數十載。怕這怕那的，多無趣。

作者: ktreey 時間: 2014-7-12 07:18 PM

水裡的細菌也很多，還是煮熟比較安心

作者: fuckwin 時間: 2014-7-16 09:32 AM

生魚片最可怕的是寄生蟲的問題，像大陸會吃淡水的生魚片，吃到寄生蟲寄生人體的肝臟爆裂。

作者: wu91601 時間: 2014-7-16 11:31 AM

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作者: jd358 時間: 2014-7-17 09:24 PM

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作者: keng73140862 時間: 2014-7-20 01:34 AM

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作者: wing.light49 時間: 2014-7-20 10:28 AM

聽說加芥末跟蘿蔔絲一起吃比較殺菌，尤其是蘿蔔絲~~~
但還是選新鮮食材來吃比較好啦!

作者: mk1007 時間: 2014-7-20 02:03 PM

生魚片不是沒有風險還是少吃比較好

作者: st08210710 時間: 2014-7-23 08:54 PM

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作者: joesjoes1980 時間: 2014-7-25 02:04 PM

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作者: LiuMushroom 時間: 2014-7-26 09:00 AM

超喜歡吃魚生
感覺是衛生可靠的餐廳應該會是可以的

作者: j790004 時間: 2014-7-27 08:50 PM

少吃為妙，生的多少都有菌，不然就吃現殺的。

作者: FF454565 時間: 2014-7-28 08:30 AM

吃的時候一定要沾芥茉醬有殺菌的功能

作者: 215937759 時間: 2014-7-30 09:18 PM

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作者: bar777bar 時間: 2014-7-31 12:24 PM

越大隻的魚重金屬越多
就算要吃也不要吃大魚

作者: i5566 時間: 2014-7-31 03:23 PM

我不愛吃生魚片
生魚片污水嚴重
盡量少吃這樣身體健康沒負擔
寄生蟲很怕

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