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標題: [10種被過度吹捧卻沒什麼用的食物別再當冤大頭了！][聯合報][2019-01-21] [打印本頁]

作者: 西瓜汁小梅 時間: 2019-1-23 04:32 AM 標題: [10種被過度吹捧卻沒什麼用的食物別再當冤大頭了！][聯合報][2019-01-21]

生活中，保健品花樣和宣傳方式層出不窮，功效也是被吹捧的天花亂墜。不少人往往被某一誇大功效的產品給呼攏，結果花了一堆冤枉錢。這裡整理了10種被吹捧上天，卻沒什麼用的食物，請民眾別再上當了。

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1、蛋白粉：健康人根本不需要

現代人多外食，營養容易不均衡，有商家聲稱應該補充蛋白質。然後，蛋白粉就開始賣起來了。

實際上：一罐的蛋白粉動輒上千元，然而健康成人每天每公斤體重需要1克的蛋白質，這些數量的蛋白質是完全可以通過正常飲食來滿足的。因此，正常飲食的健康人是不需要額外補充蛋白粉的。

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2、葡萄籽：商家偷換概念

平時吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣傳為能抗癌、抗氧化、延緩衰老，各種「葡萄籽油」、「葡萄籽粉」也賣得火熱。

實際上：葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗數據不少，但結論前提都寫得很明確——「體外實驗能夠抑制癌細胞」。體外實驗只能說明可以針對特定癌細胞進行進一步研究，目前還沒有任何證據證明葡萄籽提取物能夠在體內抑制癌細胞。

3、有機食品：只是心理安慰

每逢逛超市，總有人跟你推銷各種綠色蔬菜、有機大米，聽起來就很高級健康，再加上包裝上的天然無農藥，簡直就是吸引力滿分。但其實貴的不一定就是好的。

實際上：早前已有消費者協會對市面上的有機食品、綠色蔬菜等進行抽樣檢查，分別對農藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標進行檢測。試驗結果顯示，這些所謂有機食品、綠色蔬菜，雖然在價格上比普通蔬菜高出好多，但品質上卻不一定比較優。

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4、高鈣奶：並不比普通牛奶有用

大家在買牛奶的時候，常常會看到高鈣奶，其價格也比普通奶高出不少。營養師介紹，所謂高鈣奶只是在生產的時候人為地額外添加了一些鈣，也就使得奶中的鈣含量高一些了。

實際上：普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高，而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣，吸收率較低。高鈣奶喝了也不等於能將所含鈣成分完全吸收，其實普通牛奶也就夠了。

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5、魚油：吃魚就夠了

各大保健品專櫃，魚油總是熱銷品，真的這麼有用嗎？

實際上：既然魚油來自於魚，提純魚油並不穩定，那麼吃魚不是更直接有效嗎？答案是肯定的。除了魚油之外，魚還提供優質的蛋白以及維生素礦物質等微量元素，魚肉中的飽和脂肪酸很低，這對於心血管健康也是極好的。

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6、海參：不比雞蛋強

海參是海鮮餐廳的高級食材之一，老闆總說海參蛋白質含量很高，好吃又對身體有益。

實際上：海參的價值在於蛋白質，不過它的蛋白質含量雖然很高，但質量並不高。蛋白質有高質和低質之分，其質量主要通過人對蛋白質中氨基酸的吸收率來做評判。雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的食物，所以雞蛋是一個完美的蛋白質來源。人吃海參還不如一天吃兩個雞蛋，再搭配些豆製品和青菜，後者攝入的蛋白質在質和量上都要遠遠勝於海參。

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7、解酒藥：並不能減輕醉酒危害

商場上應酬不斷，席間又必須喝酒。藥店裡打著各種解酒藥，有些還宣稱可以千杯不醉。

實際上：解酒藥只是個噱頭，它們的成分只是一些護肝的成分，並不能減輕醉酒的危害。解酒最根本的是適量飲酒。
※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康

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8、酵素：一吃進嘴就失去活性

酵素也是近年火熱的保健食品，不少商家紛紛聲稱能幫助排毒美容減肥。

實際上：「酵素減肥」是一個大騙局，酵素是日本名，也就是我們熟悉的「酶」。但胃中的酸性很強，一般而言，酶在這樣的環境中很難經受住考驗。再加上胃中還有專為酸性環境而生的胃蛋白酶，可以把別的酶切開，到了小腸的蛋白酶攻擊性更強，不管食物蛋白還是酶，都會被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等於白吃。

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9、兒童醬油：有害無益

兒童醬油的廣告宣稱「專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油」，適合拌飯、清蒸食物等，一則起到開胃的作用，二則補充營養，充分考慮處於發育期的兒童味覺特點，富含18種氨基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養元素。

實際上：專家提醒，兒童飲食完全不需要額外再用醬油來調味。正常飲食中含有的鈉，已經足夠滿足兒童的生理需求，任何外加的鹽都是多餘的。而且小時候越重口，長大之後就越難以控製鹽的需求量，高血壓風險也就越高。

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10、黑糖：只是長得黑

生理期一直是困擾女性的大問題，尤其是這兩年年輕女性生活作息不規律。於是黑糖食品成為很多人喜歡的零食，也一直被宣稱為天然健康食品，有美容養生作用，價格也要比紅糖高。

實際上：專家說，其實黑糖也就是我們所說的紅糖，功效上和普通紅糖無異。很多人認為黑糖功效比其它糖更好，其實，黑糖和紅糖一樣都屬於蔗糖，兩者本質上並無差別，在營養價值與食用功效上也相同。

專家提醒，不必盲目相信一些聽起來很厲害的養生推薦。日常飲食中合理搭配、均衡營養，適量運動，就是最好的養生方式了。

這篇的基本觀念是對的，不過第1項是給要練肌肉或取代點心減肥的人用的，第6和第10項基本上是吃風味。酵素那點真是深入我心！吃什麼蛋白美容補充品也一樣沒用的！每次看到有人一臉得意說吃到含膠原蛋白的東西，我都好想搖他們：醒醒啊！不要浪費錢了！

作者: mw232 時間: 2019-1-23 07:20 AM

本來嘛
食物原樣就是最自然最健康的
很多東西只是被吹捧出來的是商業行銷噱頭

蔬菜水果就是蔬菜水果
肉類魚類就是肉類魚類
我相信食療、食物能讓身體健康
但不代表我會信媒體標榜什麼健康食品的東西

作者: jackielu0225 時間: 2019-1-23 07:45 AM

以上這些東西要全部吃的話
口袋深度也得夠才行

作者: hhoe876181 時間: 2019-1-23 09:45 AM

不是沒用
而是這些在一般天然食品也能獲取
可能吃這些,不如吃綜合維他命
還比較划算簡單

作者: airhaven 時間: 2019-1-23 11:30 AM

整篇怎都在打臉XDDD
看來是不用吃太好就好

作者: injog555 時間: 2019-1-23 11:39 AM

健康食品本來就是吃身體健康的
單純心理作用
不用期待太高

作者: w10707 時間: 2019-1-23 03:35 PM

也不能說這些食物沒用
只能說不值這個價格而已

作者: kdditu 時間: 2019-1-23 04:28 PM

均衡的飲食固定的作息愉快的心情是健康三要素但是時下的上班族能做到幾樣呢

作者: ytaqwyayaya 時間: 2019-1-23 04:35 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: clamp0330 時間: 2019-1-23 05:00 PM

一語驚醒夢中人…只能說商人實在太利害了…

作者: Jojodii 時間: 2019-1-23 05:54 PM

有時會買有機食品跟黑糖，沒想到沒什麼用。

作者: p3phappy 時間: 2019-1-23 05:56 PM

這就是廣告宣傳的效果.信的人還是會繼續吃.
例如很多人說抽菸會得肺癌,菸的銷售量還是那麼高
勸說喝酒不開車.結果酒後肇事還是哪麼多

作者: alex_kingdom 時間: 2019-1-23 06:15 PM

嗯，食品的本質不變的話，談什麼健康啦～我明白的

作者: wwfxpac 時間: 2019-1-23 06:38 PM

怎麼少說了膠原蛋白XDD,膠原蛋白不耐高溫怕酸

吃下肚馬上沒用的

作者: kgwdm 時間: 2019-1-23 06:43 PM

廣告的力量是無窮的。尤其是那個酵素，只要進維里面就立刻被胃酸分解了，每個鳥用

作者: a0l0e0x0 時間: 2019-1-23 06:55 PM

有機食品才是最不可信的！
有機並不表示營養價值就比較高！

作者: sppgi9999 時間: 2019-1-23 11:40 PM

裡面有些東西都有刻意買來吃過
原來都是廣告效果喔

作者: 南宮竹 時間: 2019-1-24 01:30 AM

我有個朋友就是這樣,聽到什麼好,就常常吃.

作者: moontale 時間: 2019-1-24 03:22 AM

人一天能攝取得食物是有限的，每個人食量也不同，
更不用說現代人忙碌根本無法均衡飲食，
再者，安慰劑的影響力超乎你的想像，
人體是很神奇的，光以現在的科學數據去批判無用未免太過武斷。

作者: phtn 時間: 2019-1-24 04:43 AM

就算這篇說得再有理還是很多人會去消費那些東西，畢竟觀念已經根深蒂固了

作者: nobody98 時間: 2019-1-24 08:07 AM

為了賺錢，
商人塑造的神奇玩意兒太多太多了，
但真正有效的並沒有那麼多，
或者有效但價錢被吵得天高。

作者: iampf510 時間: 2019-1-24 11:06 AM

很多東西都是商人跟你說快買快買
其實根本就是買了一堆你用不到的東西

作者: gogosp 時間: 2019-1-24 11:41 AM

我個人的覺得現在本來就有很多的過度文宣吹捧這些東西，其實就是平常心看待呀！

作者: powermodule 時間: 2019-1-24 02:19 PM

感想:看得出來,沒那麼有用.

不過,對於被噱頭廣告給洗腦的人來說,他們是聽不進去的

以及,這類東西,似乎過一陣子就會被炒出來.
動員式的洗腦,廣告,名嘴,藝人,專家,學者.
一波又一波.

然後,就又出現一個"多健康"的食品了

作者: prince023814 時間: 2019-1-24 11:14 PM

食物的原形才是最好的對於健身來說蛋白質是很重要的部分很多天然食材及可攝取足夠商人卻推出高蛋白粉來吸引健身者來購買剛好也是打貪圖方便的消費者

作者: tsychang 時間: 2019-1-25 12:01 AM

只要吃的下, 食物均衡, 比什麼食補品都來得好.
人體本身都可以製造人體所需, 不需再有過多的補品. 身體差的除外.
太多反而會導致身體暫停製造, 因為夠多了.

作者: henk360 時間: 2019-1-25 12:26 AM

看來這篇以後就不會再有迷思!長知識.....

作者: edisonlyu 時間: 2019-1-25 03:00 AM

健康食品本來就是吃身體健康的
開心最重要

作者: ARSAMCHENG 時間: 2019-1-25 04:44 AM

原來如此，平常都被唬了嗎
其中有些東西還賣的挺貴的

作者: ARSAMCHENG 時間: 2019-1-25 04:45 AM

原來如此，平常都被唬了嗎
其中有些東西還賣的挺貴的

作者: jack012700 時間: 2019-1-25 04:56 AM

還好我只被騙一種
有機食物

作者: good8021 時間: 2019-1-25 05:46 AM

其實一般正常吃就能攝取到所有東西了

有問題的都是飲食習慣很極端的那種吧

作者: dntest 時間: 2019-1-25 06:25 AM

蛋白粉對想練肌肉的還是有影響，也可以增進運動後的恢復效率

作者: lionet_tw 時間: 2019-1-25 07:02 AM

有機目的是對環境友善，跟營養沒甚麼關係。

作者: simon7437 時間: 2019-1-25 07:43 AM

很多東西都是經過商人的包裝後然後灌輸給一般人....這也是行銷手法之一~

作者: iloveeho 時間: 2019-1-25 09:03 AM

不挑食才是最好的選擇，均衡攝取身體自然就會健康，保健食品只是專攻其中一項營養太多了也都被身體給代謝掉了

作者: NinaZRdl 時間: 2019-1-25 10:19 AM

有機食品定義上就應該是不能用農藥、不能基改、不能用化學肥料的，哪來的農藥殘留物？
居然沒有鱈魚？居然沒有藍莓？

作者: pondponpond 時間: 2019-1-25 10:45 AM

物以稀為貴,就這個觀點來看,其實也不能說人家不對

作者: hugoksz 時間: 2019-1-25 11:09 AM

只要正常飲食加上適量的運動
就會比吃保健食品還健康

作者: ssex123tw 時間: 2019-1-25 12:19 PM

吃感覺的吧其實覺得有無效果在於自己

作者: weilong1978 時間: 2019-1-25 01:56 PM

廣告打得多..大家就會認為有效..所以也常多找藝人代言..

作者: 色之水 時間: 2019-1-25 02:19 PM

擋人財路小心路上被帶走喔
在資本社會大家都應該要尊重資本家的廣告
絕對不能站在反對立場
否則就是在破壞國家經濟

作者: koi114 時間: 2019-1-25 06:11 PM

真的都是商人炒起來的，真的都是可以被取代而且不用花大錢吃的

作者: a33109926 時間: 2019-1-25 06:14 PM

那這些10種食物的反駁理論又是從哪來的
有任何根據嗎?

作者: hank7259 時間: 2019-1-25 06:28 PM

沒在健身的當然會說蛋白粉沒用...，吃蛋白質>澱粉是為了增肌減脂，要吃多一點蛋白質你就要吃很多的蛋，一顆蛋10塊你吃十顆蛋要100，但是一小包40塊的蛋白粉就可以有10顆蛋的蛋白價值，那你花那麼多錢買蛋幹嘛?

這些專家不把話講得那麼頭頭是道，他們寫的文章出的書誰要看?
重點是你要知道這些商品真正對你有的用途

我只針對第一點提出看法而已

作者: arleekurt 時間: 2019-1-25 07:49 PM

你不懂~人是要有心理安慰的作用，就像燒金紙燒香拜拜一樣，沒做好像就是有什麼不對一樣，商人就像蔡倫一樣使用人的心理弱點去推銷~究竟有沒有好誰都說不清楚的...你覺得好也許就只是剛好吸收的比較多而已~覺得不好沒用也可能就是你身體吸收差而已~ 然而人就是這樣子秉持著有吃就是好有補就有效的心態... 這種事你情我願的，只能說人家說好你自己願意相信會好~

作者: windowxg 時間: 2019-1-25 07:50 PM

台灣人自我判斷能力太差人家說什麼就跟著做跟著吃
無奈

作者: ck73421 時間: 2019-1-25 08:35 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: sliencesky 時間: 2019-1-25 08:50 PM

廣告不就這樣，
刻意用省略說明後的數據或者找些有生意往來的機構、專家背書，
混弄消費者!

作者: chilin 時間: 2019-1-25 10:18 PM

不過現在的食物沒啥天然的，不加農藥和肥料很難種得出好東西！不該用的不要用，該怎麼用的就怎麼用，許多吹捧出來的食品真的是吃心酸的！每個人的體質不同，所以這些食品的東西也是見人見智，不見得需要！

作者: shadow0731 時間: 2019-1-25 11:01 PM

很多都是商人促銷商品的手法而已
其實食補的療效真的有限
還不如均衡飲食來得重要

作者: tufesd 時間: 2019-1-25 11:10 PM

真的很實用的文章，先不管對不對，至少願意認真去看到被商人過度渲染的廣告

作者: dreamlands 時間: 2019-1-25 11:11 PM

不良且不實的廣告實在太多
讓一般消費者無所適從
只能說
聽信以前自己做調查吧

作者: jos123456s 時間: 2019-1-25 11:39 PM

膠原蛋白也是騙局喔
根據衛生福利部說
人體所需要的膠原蛋白是自己身體合成
額外補充所謂的膠原蛋白其實並沒有用
簡單來說就是吃了也不會被人體所吸收
偏偏市面上的膠原蛋白一堆讓人又貴鬆鬆的....
然後又找一堆美女藝人代言....
讓我不禁想說女人的錢真好賺....

作者: gto5632 時間: 2019-1-26 12:20 AM

這是葉姵文嗎還是正常規律的作息最好

作者: QQ糖糖 時間: 2019-1-26 01:34 AM

這真的是一拳打醒我了，一語驚醒夢中人阿樓主。

作者: hbzncu 時間: 2019-1-26 01:37 AM

很多本來就只是廠商為了推銷而弄出來的噱頭阿

作者: YOYOHSUN 時間: 2019-1-26 09:25 AM

正常吃才是對錢的尊敬，
錢!不好賺，
花大錢，又賺不健康，
不如把錢…捐了或則存起來。

作者: martin820830 時間: 2019-1-26 09:41 AM

還好我一個都沒吃哈哈
沒有錢買這種東西

作者: tsaiarson 時間: 2019-1-26 09:51 AM

這些所謂有機、健康食品，
不都是商人的手法，
再加上他們認為的專家學者的說法，
信者恆信，
不信者就不會去食用，
以上十種，
我就從未吃過，
要吃原物料和少加工食物就對了

作者: 小灰倪 時間: 2019-1-26 10:10 AM

沒差啦~只要特別提什麼有功效的~沒再注意這個的

作者: adiliiyachen 時間: 2019-1-26 10:23 AM

其實很多保健食品都是再製品，也添加了許多的奇奇怪怪的化合物。
吃了人體吸收非常有限，而且化合物進入體內是起了好的影響或是壞的影響又有待研究證明......
還是乖乖的飲食均衡吧。

作者: th314a 時間: 2019-1-26 10:59 AM

所以說不要再相信沒有根據的謠言了
一切都是無良商人的陰謀

作者: 說不出口 時間: 2019-1-26 11:12 AM

商人為了賺錢, 能讓人掏錢買, 廣告不少是誇大的

作者: alvin730930 時間: 2019-1-26 12:02 PM

看來都是商人行銷手法阿讓大家心甘情願去吃

作者: foka681228 時間: 2019-1-26 12:40 PM

怎麼沒有滴雞精。
明明新鮮雞湯就比較好

作者: TSM-144 時間: 2019-1-26 12:40 PM

吃這些標榜健康食品不是什麼壞事
但搞得不吃好像會死或是強迫症一樣
我今天好像還沒吃XXX 趕快吃一下
那種我就覺得很有病了
更別提很多標榜多好多好
價格貴得嚇人
結果該公司的老闆根本就不吃自家的產品
然後在裏頭上班的員工都清楚這些原料非常普通
只是換個方法包裝一下
價格就翻身了

作者: dragon8276 時間: 2019-1-26 02:26 PM

感覺都還好
都不是怎麼吃這些東西
所以不會特別注意

作者: messala 時間: 2019-1-26 04:03 PM

均衡飲食最重要
應多攝取食物而非加工食品
以免賠了金錢沒有效果外，還傷身體

作者: libb 時間: 2019-1-26 04:12 PM

吃下肚身體能吸收多少才是問題了! 廣告多了 ,自然成就有效的信心

作者: altairng 時間: 2019-1-26 04:33 PM

這里面有部分保健品還是有些效果的，只是價格的問題罷了

作者: 那欸安內 時間: 2019-1-26 07:28 PM

看我媽吃什麼膠原蛋白最好笑那根本沒鳥用真的是浪費錢！

作者: thanksbye 時間: 2019-1-26 08:53 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: miml 時間: 2019-1-27 02:05 AM

一些廣告過度誇大~
感覺就是商業的業配文!

作者: dicr5339 時間: 2019-1-27 03:00 AM

很多都是商人的誇大廣告
引誘消費者購買的手段

作者: eanan2 時間: 2019-1-27 05:32 PM

也就是其實只要普通飲食就好所謂養生要你買的東西很多都噱頭商人賺錢用的

作者: 陳阿唱 時間: 2019-1-27 05:56 PM

經過這麼一說，想來過去這數十年在這上面已花上近百萬元，內心很痛，原來只要均衡飲食就好，花了很多不必要的金錢，怪衛福部食藥署為何從不和民衆說清楚講明白，合理懷疑有圖利廠商之嫌喔?

作者: cafeturtle 時間: 2019-1-27 10:21 PM

說得好真的不要被騙錢了

作者: gay345078 時間: 2019-1-27 10:23 PM

如果沒有搞個噱頭
這些產品就沒有吸引力
自然就不會有人購買拉

作者: 波多冶 時間: 2019-1-27 11:21 PM

對商人而言，只要能將商品賣出去，如何宣傳都不是問題的

作者: tcdyl 時間: 2019-1-28 12:03 AM

吃食物的原形最健康
任何加工食物多少都會有一些不健康的東西添加

作者: nedx 時間: 2019-1-28 12:47 AM

糟糕最近才買了兩包高蛋白來喝窘

作者: noble10 時間: 2019-1-28 03:31 AM

最重要的是均衡飲食, 天然的食材就是最好的.
但廣告宣傳真的會影響我們的判斷

作者: joetogirl798 時間: 2019-1-28 03:50 AM

有錢有閒吃食物原物
有錢沒閒吃精緻食物
沒錢沒閒吃........

作者: brendan11 時間: 2019-1-28 09:53 AM

好在這些都沒有花錢買來吃的...

作者: terky366 時間: 2019-1-28 10:37 AM

吃天然的食物最好, 少吃加工食品!

作者: gn02059233 時間: 2019-1-28 10:53 AM

地下電台的藥最該上榜不知道害台灣多少人洗腎!

作者: lkj2030 時間: 2019-1-28 11:51 AM

說得好
從日常飲食中去攝取足夠的量
重點是很多人常常飲食不均
才會造成缺少
所以才需要這些營養品

作者: knightx999 時間: 2019-1-28 12:22 PM

水煮蛋最健康了

以前的假說一天二顆蛋已經推翻了，多吃有益無害

作者: nenewu 時間: 2019-1-28 12:32 PM

很正常啊,這就跟賣假藥的是一樣的,每隔3~5年就換個名目繼續玩,你只需要觀察電視廣告,每一段時間就推個新名詞(例如之前的酵素,茄紅素,綠藻....等),這種東西聽聽就好

作者: hugoksz 時間: 2019-1-28 12:44 PM

不就是商人想撈多點錢搞出來的噱頭
然後就一堆跟風的一窩蜂去買

作者: Mriya 時間: 2019-1-28 05:53 PM

均衡飲食加上適當的運動才是最有效的~~!!

作者: classicalgod 時間: 2019-1-28 08:00 PM

真是長知識了，原來這麼多東西都是沒有用的啊~~以後不會亂買了！

作者: debbie19872001 時間: 2019-1-28 08:21 PM

現在不是都有說吃食物比較好不要吃食品

作者: b1774la 時間: 2019-1-28 08:37 PM

除了有健身增肌需求的人
正常人沒人會特別去吃蛋白粉吧

作者: 89568956 時間: 2019-1-28 08:56 PM

怪不德高鈣奶賣的比一般牛奶便宜

作者: tgfm18yayawu777 時間: 2019-1-29 12:49 AM

確實很多都是商業炒作

例如紅糖並沒有其他特殊效果

唯一比一般蔗糖強的就只有口感

作者: M-L9 時間: 2019-1-29 10:25 AM

奇亞籽跟藜麥的功效應該還有吧....
最近可是狂吃

作者: a20090228 時間: 2019-1-29 04:51 PM

人體所需的量一般食物無法全部供給
要靠營養品去補
蛋白質不是無用是看需求量人體還是需要蛋白質

作者: WCYRIO 時間: 2019-1-29 05:23 PM

其實還有很多東西，像是膠原蛋白也是一樣啊 ....

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