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發表於 2022-10-15 03:41 AM|只看該作者
第1061章 獨一份手藝,大膽的創新

旅游團的老人們一邊聊著天,一邊等待著他們多點的餐食上桌。

一些老人悄悄湊在一起談論著,關于蘇記菜單上那些照片,和上桌時候的樣子會不會完全一致的問題。

“你們說,菜單上那些那麼漂亮的面條,真正上來之后,會和菜單上一模一樣嗎?”

“這個應該會不一樣吧?”
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發表於 2022-10-15 03:43 AM|只看該作者
第1062章 品評者登門,絲毫也不慌

元旦假期結束,馮若若又要開始上幼兒園,因為距離正式的寒假還有十來天。

好在馮若若元旦假期玩得很開心,所以去上幼兒園倒也沒有拖沓,乖乖每天早上讓奶奶爺爺送自己去幼兒園。

當然,很重要的一點是,馮若若小朋友有楊小溪和陳瑤霏陪伴。

蘇記和若餐廳的生意一如既往的好。
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發表於 2022-10-15 03:45 AM|只看該作者
第1063章 緊張的師伯,自信馮大廚

富景樓這邊收到了消息后,顯然是不可能如馮一帆那樣的從容不迫。

得知消息的孫明興多多少少還是很緊張,立刻在后廚里開始進行了非常細致的檢查,比平時還要更加的嚴苛。

“怎麼回事?這里的東西為什麼不清理掉?

你這個花刀是怎麼切的?平時大師兄是這樣教你的嗎?
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發表於 2022-10-15 04:03 AM|只看該作者
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第1064章 只是品嘗點心,富景樓更商業

評級機構的一行人,倒是並沒有過多的耽擱,離開了蘇記之后,他們很快便一起來到了富景樓。

當看到富景樓外圍整片建在湖邊的園林,讓一行人多少還是受到震撼。

真正踏入富景樓園林區中,漫步在多樣植和古樸建筑組成的園林,真的是會給人一種仿佛置身于中式山水畫中的感覺。
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發表於 2022-10-15 04:04 AM|只看該作者
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第1065章 評審員角度,要打破常規

若餐廳很準時的開門營業,時間要比蘇記稍稍早一點。

這是為了讓若餐廳的客人先進入餐廳,避免和蘇記這邊的人發生擁擠。

波特夫人一行人晚上並沒有一起過來,今晚來若餐廳的實際上只有波特夫人在內的三人。

這倒不是他們一行人不想一起過來,主要是若餐廳的位子實在是比較難訂。
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第1066章 萌娃溫情,煙火氣氛

若餐廳那邊結束了營業,但是蘇記這邊的火爆生意還在持續著。

因為《三頭宴》視頻的傳播,越來越多人專程來到古街,想要品嘗一番蘇記的菜。

雖然大家也知道,三頭宴那種大宴,輕易不可能隨隨便便在蘇記品嘗到。

不過為了滿足大多數人的好奇心,馮一帆也是和大師姐一同研發了兩道簡化版的扒燒整豬頭和拆燴鰱魚頭。
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第1067章 女兒獲嘉獎,嚴格教徒弟

隨著時間推移,不知不覺便進入了臘月。

幼兒園也是將要放假了,在正式放假前,幼兒園給馮若若、楊小溪和陳瑤霏,以及幼兒園這學期表現好的孩子們頒發了嘉獎。

得到幼兒園發的嘉獎,馮若若可真是開心壞了。

這還是馮若若小朋友第一次獲得幼兒園嘉獎。
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第1068章 千層油糕,和牛慕斯

當蘇記開始營業,進入蘇記的客人並沒有注意到,后廚里陳煦和羅瑜變得非常忙碌。

陳煦沒有去參與今晚蘇記菜品的烹飪,而是獨自在后廚角落的案臺上,把各種做點心的材料擺出來,幾乎是把他跟曾經白案大師所學,全部都給拿出來,從揉面到做餡,一切都是那樣的行云流水。

中式點心的花樣很多,而中式點心的核心,便是豬油了。
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第1069章 白案的手藝,女孩們滿足

羅瑜的這一款甜品,當真是讓孩子們吃得非常滿意,也是讓家長們可謂是大開眼界了。

而此時,后廚里陳煦也在進行最后的忙碌。

千層油糕的面已經準備好,其他的料也都準備妥當。

接下來又是非常考驗功夫的過程。

那便是要把面給搟成非常薄的面皮。
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第1070章 爸爸煮粥,母女斗嘴

“小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天……”

進入臘月,時間似乎也過的很快,一眨眼便到了臘八節這一天。

馮一帆自然也是早有準備,提前采購了一些熬煮臘八粥的東西,甚至其中的一些東西,都是他自己提前制作準備的。

比如臘八粥里的一些蜜餞果脯,都是馮一帆和后廚里大家,一起收集不同時節的水果,提前進行制作的。
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第1071章 三個小話匣子,臘八節的安排

下樓走在小區里,已經是臘月初八,溫度反倒是有所回升,走在外面的時候並不會覺得很冷。

馮若若走在小區里,那是非常活潑的,一個人一溜小跑,直奔著楊小溪家樓下。

本來今天早上,馮若若是邀請楊小溪來家里吃早餐,但是楊小溪的媽媽回來了,所以小姑娘今天早上沒有來。
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第1072章 被迫賣臘八粥,一碗粥暖人心

臘八粥大量的料,確實是有些出乎寧誠的意料,不過他也還是認真,在蘇錦榮這位師公的指點下,開始一樣一樣的清洗,然后全都給準備好開始熬煮。

為了煮臘八粥,馮一帆還給寧誠準備了兩口大鍋。

寧誠把大鍋同樣是給清洗干凈,然后開始準備煮粥。

蘇錦榮在旁邊,告訴寧誠需要怎麼去煮。
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第1073章 樓頂上晾曬,妹妹幫哥哥

雖然臨近年關比較忙,但馮一帆依舊還是把女兒也照顧的很好,因為女兒的幼兒園放假了,所以他也會每天抽出時間陪伴女兒。

尤其是在采購的時候,更是會時時刻刻把女兒給帶在身邊。

蘇記后廚里有才能的人很多,大部分年貨也都是能夠自己制作。

比如過年要吃的臘腸、臘肉,甚至是一些腌制的板鴨等等,都是蘇記后廚里自己去制作。
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發表於 2022-10-16 02:08 AM|只看該作者
第1074章 舞蹈課要上,新菜入菜單

雖說幼兒園已經放假,但是馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩的舞蹈班還沒有放假。

所以中午午睡起來,在餐館里跟爸爸鬧騰了一陣后,三個小女孩還是要去上舞蹈課。

如今,因為蘇若曦的肚子也比較大,很多時候行動不方便,所以陪同馮若若去上舞蹈課的事情,完全交到了奶奶的身上,當然還有田浪這個算是最清閑的姐姐身上。
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發表於 2022-10-16 02:10 AM|只看該作者
第1075章 父女默契早起,小年宴的準備

時間飛逝,所謂臘八過了就是年,一眨眼的功夫,時間已經到了小年。

臘月二十三,大清早馮一帆依舊是起來的非常早。

因為今天是小年,有更多的事情要忙。

最為重要的事情是祭灶。

或許進入現代,對很多的家庭而言,祭灶已經不過是走個過場,親戚朋友有時間湊到一起吃個飯,沒有時間各自在家里吃頓好的也就算了過節了。
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