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[轉載] [家常料理]香煎五花肉[複製鏈接]

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發表於 2013-2-26 07:46 AM|顯示全部樓層

材料:五花肉250g,雪梨1個
        調料:姜,蒜,洋蔥末,醬油,蠔油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,鹽,香油,熟芝麻
        步驟:
1.五花肉洗淨,去皮后切薄片。
2.雪梨榨汁,瀝過殘渣后取汁,加姜,蒜,洋蔥末,醬油,蠔油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,鹽,香油調成腌料。
...
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circa411s 該用戶已被刪除
發表於 2013-2-26 06:12 PM|顯示全部樓層
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光看就開始流口水了
一定很好吃
感謝分享
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kazunari 該用戶已被刪除
發表於 2013-2-27 09:45 AM|顯示全部樓層
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用雪梨汁醃肉感覺好特別
應該會很爽口
謝謝分享 有機會一定試做看看
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發表於 2013-2-27 02:29 PM|顯示全部樓層
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好吸引,試試先,感謝分享

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發表於 2013-2-27 03:09 PM|顯示全部樓層
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如果要事先淹過的話,不一定要取用五花肉,因為五花肉比較肥。

利用水果汁軟化的方式,可以使用里肌肉,吃起來會比較清爽




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發表於 2013-2-27 11:44 PM|顯示全部樓層
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看起來非常美味,下次有機會來試試看

感謝分享!

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231MMMX 該用戶已被刪除
發表於 2013-2-28 04:33 AM|顯示全部樓層
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除了梨還有什麼水果可以替代而且味道不錯的嗎
看行南大主廚她們不是還會用可樂醃?
差別在哪裡?
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發表於 2013-2-28 12:54 PM|顯示全部樓層
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光看就很好吃 馬上來去買材料 晚上就來一盤下酒囉
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發表於 2013-2-28 05:46 PM|顯示全部樓層
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真是一道美味的菜餚
趕快記下步驟
謝謝分享
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發表於 2013-2-28 10:34 PM|顯示全部樓層
感覺好高級,用雪梨汁醃肉
看起來好好吃




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發表於 2013-2-28 10:52 PM|顯示全部樓層
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第一次知道可以用雪梨
還有其它的可以選擇麼
另外,腌的時候可要多長時間啊?

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發表於 2015-6-8 11:26 AM|顯示全部樓層
看起來好好吃喔!  不知道用青蘋果用會不會有同樣的效果,雪梨感覺很高級。

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發表於 2015-6-8 01:26 PM|顯示全部樓層
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感覺好吃又沒負擔
晚餐就可以來試試
謝謝分享

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iamyourpapi2000 該用戶已被刪除
發表於 2015-6-9 01:16 AM|顯示全部樓層
這個每天當早餐煎肉片包三明治,份量夠又省錢的好方法!
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發表於 2015-6-9 01:00 PM|顯示全部樓層
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這道佳餚應該不難料理
感謝分享
晚餐就來試做看看唷





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