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發表於 2010-1-20 08:24 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 mioriayumi 於 2010-1-20 08:26 PM 編輯

雞排是台灣人相當熟悉的國民美食,市面上琳琅滿目的品牌與口味,要真正在消費者心中留下深刻好印象,品質,絕對是不可或缺的關鍵因素。

  位在台南市裕農路的金雞廣場,由邱先生夫婦倆所共同經營,品牌成立至今已有七年多,邱老闆說:「食材貴沒關係,但一定要堅持讓顧客吃到好品質」,抱著永續經營的經營理念,從食材品質著手,每一個步驟都親力親為,也因此從傍晚營業到凌晨兩、三點,每天只睡三、四小時,就連公休日都還要忙著處理進貨事宜,就是希望在顧客心中留下好口碑。
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