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[轉載][點心]小羊羹[複製鏈接]

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樓主
發表於 2010-3-7 11:05 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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【材  料】

洋菜粉 1大匙
糖 1/2杯
水 3杯
香草粉 1/2小匙
無油去皮豆沙 1斤
熱水 1杯

【做  法】

(1)容器擦乾,將糖與洋菜粉放入拌勻,再加入3杯水煮開。香草片壓碎,一起放入調勻。
(2)豆沙以熱水調開,慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中攪拌均勻,再倒入模型中,放涼切塊後即可食用。
  
...
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頭香
發表於 2010-3-14 01:14 AM|只看該作者
是羊羹耶!
所以在外面超商買的到的羊羹都是這樣做的嗎?
還是有改良過呢?

看板大只介紹紅豆沙,應該還能加綠豆泥吧(應該是泥~"~)
我還吃過巧克力的(挺怪的)
我想桂圓、竽頭(?)、花生應該都蠻有實驗價值的!

重點是材料不難取得~
雲只開一個晴日,虹只駕一個黃昏
蓮只紅一個夏季,為你
當夏季死時,所有的蓮都殉情
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陳永興 該用戶已被刪除
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發表於 2010-3-14 04:52 PM|只看該作者
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雖然是很傳統的點心。自己能動手做更有幸福的感覺。
感謝您的提供分享。在今年夏天的冰箱中肯定是常駐客。
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發表於 2010-3-16 03:17 PM|只看該作者
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原以為會有繁複的製作程序
看完之後
原來這麼簡單哦
有空一定要來試試看
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發表於 2010-3-18 11:28 AM|只看該作者
市面上賣的羊羹都過甜了
吃一點就會有很膩的感覺
自己做不僅可斟酌糖量
又可或芋頭或綠豆沙
品嚐不同口味,一舉兩得




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  小學生(200/1000)

大屁股 喜歡講不愛辯

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發表於 2010-3-18 10:10 PM|只看該作者
先感謝分享
   版大的材料部分 沒有精確數字 或是重量
   加上不見得每人使用的容器或湯匙 都一樣
   基本上 這小羊羹的比例配方 有點難做
  比例沒抓好 就會變成乾掉的羊羹   
   有香味沒口感 太硬要不就太軟
                  建議大家想嚐試的話  多收集點資料...
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發表於 2010-3-20 10:48 AM|只看該作者
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原來羊羹是這樣做的喔!!!
真是太讓我驚訝了
媽媽很喜歡吃洋羹趕快叫他做 !!
至少便宜嘛~
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  博 士 (Goal)

黑龍 搜樂~超版

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發表於 2010-4-10 07:52 PM|只看該作者
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這看起來蠻簡單的 .
不過 . 應該蠻好吃的 .
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發表於 2010-4-11 09:32 PM|只看該作者
原來羊羹有這麼簡單喔!!!我一定要做來吃吃看~感謝分享><

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