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[分享][家常料理]雞肉番茄義大利麵[複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-15 01:17 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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材料:雞腿肉1支、百里香少許、紅洋蔥1/2個、義大利櫛瓜1個、聖女番茄10個、番茄醬汁1/2杯、義大利麵500克

調味料:橄欖油、蒜、鹽、胡椒、玉米粉各1小匙、新鮮甜羅勒少許、起司少許、新鮮甜羅勒少許、橄欖油少許

TIPS:

1.儲存沒用完的義大利麵,如果找不到容器,可折半放在保鮮盒中。

2.煮麵時,加幾滴橄欖油或其他食用油在沸水中,可避免麵條黏在一起,不用太多。

作法:

1.雞腿肉切塊,用鹽、胡椒、玉米粉、百里香、橄欖油醃約30分鐘。

2.把紅洋蔥切絲、櫛瓜對半切後再切厚片、聖女番茄切對半,蒜切片。

3.把雞肉煎至金黃,加些白酒增添香氣,取出備用,用原鍋把櫛瓜煎至金黃,取出備用。

4.在深鍋中加入足夠的水,加少許鹽、橄欖油,煮沸後加入義大利麵,煮約7分鐘。

5.在鍋中加入橄欖油,炒香洋蔥絲、蒜片。

6.加入小番茄與少許番茄醬汁,用鹽、胡椒調味。

7.加入煮約7分鐘的義大利麵,拌勻;再加入櫛瓜、雞肉拌勻,最後加入甜羅勒拌勻。

8.把麵放入盤子上,削入帕馬起司,用甜羅勒裝飾,淋入少許橄欖油。
...
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service888 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2013-1-15 01:30 PM|只看該作者
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看起來好像很好吃~
這種作法應該可以套用在任何口味吧
ex:奶油蔬菜  白醬...之類的

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發表於 2013-1-15 06:22 PM|只看該作者
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看起來真好吃~~
不過我平常做義大利麵沒這麼細心
都是將材料和麵拌在一起
下次來試試做精細點好了
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發表於 2013-3-18 07:23 AM|只看該作者
看起來不錯,有嘗試的價值~味道應該不錯~馬上來試試好了
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gebobo 該用戶已被刪除
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發表於 2013-3-18 11:45 AM|只看該作者
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正當吃飯時間  看了流口水啊 我去做做看 能不能成功!!




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發表於 2013-3-20 12:15 PM|只看該作者
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我都買早餐店
半成品

加工

+ 雞肉 + 蕃茄 + 番茄醬 + 海鹽 + 百里香

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greattt 該用戶已被刪除
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發表於 2013-3-20 04:53 PM|只看該作者
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嗯~~看起來好好吃的感覺!
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茉莉花@ 該用戶已被刪除
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發表於 2013-3-20 05:35 PM|只看該作者
讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚!!!謝謝喔
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yuchi0612 該用戶已被刪除
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發表於 2013-3-21 09:39 AM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
這道菜是我家女兒的最愛~~~
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2013-3-23 11:24 PM|只看該作者
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好吧,這道菜就是我明天滴午餐囉,明天早上來去買食材。

希望不會做失敗,謝謝分享。




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糖采依 該用戶已被刪除
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發表於 2013-4-6 01:12 PM|只看該作者
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剛買完菜菜回來,現在準備來做做看 祝福我成功吧!
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ps7871890 該用戶已被刪除
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發表於 2013-4-7 07:19 AM|只看該作者
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以前我在家也試過

味道還不錯還蠻好吃的 哈哈

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發表於 2013-4-10 10:22 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
感覺很好吃可是不知道做出來會不會跟大大的一樣謝謝大大分享
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發表於 2013-4-11 07:09 PM|只看該作者
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從小以來一直都是蠻喜愛吃義大利麵,可能是自己
愛吃麵,尤其它的醬汁又很能搭配入味,所以就覺
得特別好吃。這道料理,應該不難,假日就來試試
囉!
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color520777 該用戶已被刪除
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發表於 2013-4-12 06:02 PM|只看該作者
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好像很好吃~

不知道可不可以加臘肉XD




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